先日、「茶節」を作りました。「茶節」は鹿児島県の郷土料理だそうです。麦味噌と鰹節を器に入れ、熱い緑茶を注ぐだけの簡単レシピです。二日酔いや疲労回復に良いそうですよ！詳細はこちら。

先日、作り置きしてあったトマトソースを利用して「ナスとジャガイモのトマトソースグラタン」を作りました。ホクホクのジャガイモとトロトロのナスがよかったです！

先日、「かしみん焼き」を作りました。「かしみん焼き」は、大阪府岸和田市のご当地グルメだそうです。今後、我が家で作ることが増えそう！詳細はこちら。