先日、「からししいたけ」を作りました。 作っている最中、粉辛子の辛味成分で、 涙と鼻水が出っぱなしでした 作り立ては、かなり強烈でしたが、 数日置いたら馴染んでいい感じになりました！ これは、いつかお取り寄せして本物を食べてみたいな。 詳細はコチラ。

先日、「インド煮」を作りました。 「インド煮」は、栃木県の給食メニューだそうです。 給食で実際に食べたことはないのですが、 なーんか懐かしい感じがしました。 これは、また作りたいな。

先日、川越シェフが紹介していたレシピで、 「ペペロンチーノ」を作ってみました あと乗せしたフライドガーリックがいい感じでした！ 詳細はコチラ。