スープ・汁物

鹿児島県の郷土料理「さつま汁」

先日、「さつま汁」を作りました。「さつま汁」は、鹿児島県の郷土料理だそうです。鶏肉や厚揚げ、里芋も入った具沢山の汁物ですこれからの季節にぴったり!詳細はこちら。
世界の郷土料理

メキシコのお料理「エンチラーダ」

先日、「エンチラーダ」を作りました。「エンチラーダ」はメキシコのお料理だそうです。具を巻いたトルティーヤにソース、チーズをかけて焼いたお料理です。今回、具には鶏胸肉を使ったのですが、いつか海老でも作ってみたい!詳細はこちら。
家にあるもので

家にあるもので「すき焼き風煮物(南部せんべい入)」

先日、「すき焼き風煮物(南部せんべい入)」を作りました。南部せんべいをスキヤキに入れても良いようだったので、家にあるもので作ってみました!詳細はこちら。