先日、「梅と蒸し鶏のにゅうめん」を作りました。鶏ガラスープの素だけで作ったシンプルなスープを使っていますが、いろいろな具の旨みが合わさって複雑な味になりましたこの組み合わせ、好きです！詳細はこちら。