先日、「江川のちゃんぽん」を作りました。これは、和歌山県田辺市江川区のご当地グルメだそうです。焼きそば麺とうどんを組み合わせて作っています。麺の食感の違いが面白かったです！詳細はこちら。

先日、「適当ぴっぴ飯」を作りました。ぴっぴ飯とは、香川県の郷土料理だそうです。刻んだうどんやたくあんを加えて作る焼き飯なのですが、今回は、冷蔵庫にあるもので適当に作ってみました。詳細はこちら。