先日、「オニササ」を作りました。「オニササ」は沖縄のB級グルメだそうです。本当は、ビニール袋の中でフライとオニギリを成形してそのまま食べるみたいなのですが、ちょっとSNS用に盛り付けてみました！詳細はこちら。

先日、「鯛だしのスープパスタ」を作りました。いただいた鯛を使用しています。鯛のアラは他のお料理にも使ったので、頭だけで出汁を取りました。詳細はこちら。

先日、「なす炒り」を作りました。「なす炒り」は宮城県の郷土料理だそうです。「なす炒り」は全国で作られているお料理みたいですが、宮城県では油麩も加えて作るようです。詳細はこちら。