「ミクロネシアンチキンライス」を作った時のことを綴っています。ミクロネシアンチキンを作った時に余った漬け汁を利用して作ってみました。詳細はこちら。

「から大根」は、福井県永平寺町の京善地区の郷土料理だそうです。この地区の特有のお料理みたい。大根と香ばしい黒ゴマの組み合わせがいいかんじです。詳細はこちら。

「白菜とウィンナーのスープ」を作った時のことを綴っています。白菜とウィンナーの旨味が加わって、材料はシンプルですが美味しいスープに仕上がりました。詳細はこちら。