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ご飯もの

筍と椎茸の炊き込みご飯(バター醤油風味)

先日、「筍と椎茸の炊き込みご飯(バター醤油風味)」を作りました。少し前にも筍ご飯を作ったのですが、今度は味を濃いめにしてみました。仕上げにバターも投入。詳細はこちら。
2023.04.24
ご飯もの
世界の郷土料理

オーストラリアのお料理「ツナモネ」

さて、先日、「ツナモネ」を作りました。オーストラリアの家庭料理だそうです。家庭によって具が違ったりするようですが、ホワイトソースとツナは必須みたいです。詳細はこちら。
2023.04.23
世界の郷土料理
ご飯もの

電子レンジで「鶏そぼろ親子丼」

先日、「鶏そぼろ親子丼」を作りました。前に合調味料と鶏そぼろを冷凍しておいたので、それを使って作りました。詳細はこちら。
2023.04.22
ご飯もの卵料理
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お料理とお酒が大好き。
今、郷土料理やご当地グルメを作るのにハマっています。

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