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お肉料理

自家製米粉入の衣で「鶏もも肉の唐揚げ」

先日、「鶏もも肉の唐揚げ」を作りました。無洗米で米粉を作って衣に使いました。(予定より量がでいなかったけど…)鶏皮の辺りがザックザクで美味しかったです!詳細はこちら。
2023.07.14
お肉料理揚げ物
スープ・汁物

野菜たっぷりのガーリックスープ

先日、「野菜たっぷりのガーリックスープ」を作りました。フライドガーリック、ベーコン、野菜の旨みがスープに溶け込んで美味しいスープに仕上がりました!詳細はこちら。
2023.07.13
スープ・汁物
副菜

島根県の給食メニュー「納豆サラダ」

「納豆サラダ」は島根県の給食メニューだそうです。ほうれん草もたっぷり入っていて、予想以上に美味しかったです!詳細はこちら。
2023.07.12
副菜簡単レシピ
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お料理とお酒が大好き。
今、郷土料理やご当地グルメを作るのにハマっています。

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