先日、「鶏モモ肉と茄子のトマト煮込み」を作りました。久々のトマト煮込みでしたお肉も柔らかく仕上がって良かったです。詳細はこちら。

先日、「新じゃがの塩辛マヨパスタ」を作りました。マヨネーズを使い切りたかったので、マヨネーズを使って炒めました。なかなかいい組み合わせでした！詳細はこちら。

先日、「めはり寿司」を作りました。「めはり寿司」は、和歌山県と三重県にまたがる熊野地方、奈良県吉野郡を中心とした吉野地方の郷土料理だそうです。今回は、高菜漬けのみで作りましたが、鰹節、梅干し、しらすなどを加えても美味しそうでした！詳細はこちら。