先日、「明太子にんにく釜飯」を作りました。 前から気になっていたお料理を作ってみました これは、ハマる味だ！ バターを入れてもよかったかな？ 詳細はコチラ。

先日、「ペラ焼き」を作りました。 「ペラ焼き」は、高知県土佐清水市のご当地グルメだそうです。 薄く伸ばした生地にネギとじゃこ天と卵を乗せて焼いたもの。 じゃこ天がいい仕事していました! 詳細はコチラ。

先日、「アンチョビカルボナーラ」を作りました。 去年の冬頃から気になっていたパスタを作ってみました。 生クリームの代わりにコーヒー用ミルクを使ったので、 あっさり目に仕上がりました! 詳細はコチラ。