先日、「蒙古タンタンメン風ピリ辛味噌スープ」を作りました。前に作った「至高の蒙古タンタンメン」のスープが美味しかったので、少しアレンジしています。美味しかったです！詳細はコチラ。

先日、「山菜の天ぷら」を作りました。「山菜の天ぷら」は、山形県の郷土料理だそうです。今回は、タラの芽、ふきのとう、うどの葉を使用。へきそばと共に食べました！美味しかったです！詳細はコチラ。

先日、「ふきの中華漬け」を作りました。ふきのいろいろなレシピを見ていたら、とっても気になったので作ってみました煮物やきゃらぶきは作ったりしたけど、この使い方はしたことなかったな。さっぱりしていて箸休めに良さそう！詳細はコチラ。