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世界の郷土料理

スペインの郷土料理「マタハンブレ」

「マタハンブレ」を作った時のことを綴っています。「マタハンブレ」は、スペインの郷土料理だそうです。固くなったパンなどをしようするそうですが、今回はパン粉を使っています。
2022.11.16
世界の郷土料理揚げ物
うどん・蕎麦・ラーメンetc

自家製肉かすで「ソース焼きそば」

「ソース焼きそば」を作った時のことを綴っています。自家製肉かすを使っています。ちょっと失敗したお料理😅詳細はこちら。
2022.11.15
うどん・蕎麦・ラーメンetc家にあるもので
お肉料理

愛知県名古屋市の郷土料理「どて煮」

先日、「どて煮」を作りました。具に、こんにゃくとゴボウも加えました。詳細はこちら。
2022.11.14
お肉料理ご当地グルメ
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お料理とお酒が大好き。
今、郷土料理やご当地グルメを作るのにハマっています。

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