先日、「文玉」を作りました。 「文玉」は、佐賀県唐津市厳木町のご当地グルメだそうです。 蒲鉾、揚げ玉、卵、焼きそば、キャベツ、もやしが入っています。 焼きそば麺が入っているから、かなりのボリューム！ 時々ある蒲鉾の食感がいいかんじでした！ 詳細はコチラ。

先日、「豚のしぐれ煮」を作りました。 豚骨の周りについておるお肉で作りました。 出汁を取った後のお肉なので、 ちょっとパサついて入るけれど、 調味料などを加えたらいい感じに！ 詳細はコチラ。

先日、「とっきんずし」を作りました。 「とっきんずし」は、 大分県日田市津江地方の郷土料理だそうです。 甘く煮たお揚げの煮汁がご飯に染みて、 美味しかったです！ 詳細はコチラ。