先日、「わかめむすび」を作りました。 「わかめむすび」は、山口県の郷土料理だそう。 前に一度作りました。 その時は、わかめを干して作っていたのですが… 地元の方から、井上商店さんのわかめのふりかけを 使っているという情報を頂きまして、 地元では見かけないふりかけ。 「お取り寄せしないとダメかな？」と思っていたら、 意外にも近くのスーパーで発見！ 早速、購入し、作ってみました！ 詳細はこちら。

さて、先日、「ピリ辛具沢山ダシダスープ」を作りました。 なかなか使い切れないダシダを使おうと、 家にあったものでスープを作ることに。 具沢山でいろいろな旨みが合わさり、 大満足のスープに仕上がりました！ 詳細はコチラ。

今日も過去に作ったお料理の紹介。 さて、先日、「バター焼き」を作りました。 「バター焼き」は、熊本県玉名市のご当地グルメだそうです。たくあん、揚げ玉、卵、バターを使った粉もんとのこと。 とても気になったので作ってみました