東京都東村山市の給食メニュー「きゅうりのオイル漬け」
先日、「きゅうりのオイル漬け」を作りました。「きゅうりのオイル漬け」は東京都東村山市の給食メニューだそうです。紹介されていたレシピを参考に作ってみました。すごく美味しかったです！詳細はコチラ。
石川県小松市のソウルフード「小松塩焼きそば」(4)
先日、「小松塩焼きそば」を作りました。「小松塩焼きそば」は、石川県小松市のソウルフードだそうです。美味しかったので、何度か作っています！今回は、豚ロース肉を家にあった豚バラ肉に変更。美味しくできました！詳細はコチラ。
長野県安曇野市の名物料理「円揚げ」
先日、「円揚げ」を作りました。「円揚げ」は、長野県安曇野市の名物料理だそうです。「なんで円なんだろう？」と思ったのですが、新鮮なニジマスを揚げると、勝手に丸くなるんだとか。今回は、ちょっと爪楊枝で細工して揚げています。でも、すっごく美味しく仕上がりました！詳細はコチラ。