先日、「とうもろこしの味噌汁」を作りました。 「とうもろこしの味噌汁」は山形県庄内地方の郷土料理だそうです。 とうもろこしの甘さと味噌のしょっぱさの組み合わせが、 なかなか良かったです！ 詳細はこちら。

さて、先日、「菜脯蛋」を作りました。 「菜脯蛋」は、ツァイプータンと読むそうです。 どんなお料理か簡単に言うと、 塩漬け干し大根を使った卵焼きとのこと。 大根の食感と卵のフワフワの組み合わせが良かったです 塩味がついているので、何もつけずに食べてもOKでした！ 詳細はこちら。

先日、「水菜の柚子胡椒ペペロンチーノ」を作りました。 水菜を安く買えたので、ペペロンチーノでも作ろうと思ったのですが、 唐辛子を切るのが面倒だったので柚子胡椒で作ってみました！ 詳細はこちら。