先日、「塩サバとたくあんの混ぜご飯」を作りました。 ４月にも作ったのですが、 美味しかったのでまた作りました。 複数の調味料は使わず、 白だしを味付けに使ってお手軽に。 塩サバさえ焼いてしまえば、あっという間に完成です！ 詳細はコチラ。

今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、「からしなます」を作りました。「からしなます」は、新潟県魚沼市の郷土料理だそうです切り干し大根の他、きゅうりやニンジンの食感がとてもよく、また辛子の風味もふんわりとし、上品な仕上がりに。また、噛み締める...