先日、「円揚げ」を作りました。「円揚げ」は、長野県安曇野市の名物料理だそうです。「なんで円なんだろう？」と思ったのですが、新鮮なニジマスを揚げると、勝手に丸くなるんだとか。今回は、ちょっと爪楊枝で細工して揚げています。でも、すっごく美味しく仕上がりました！詳細はコチラ。

先日、「塩だれキャベツ」を作りました。神奈川県横須賀市の給食メニューを参考に作りました。美味しかったです！詳細はコチラ。