先日、「ヤングコーンのヒゲのかき揚げ」を作りました。天ぷらの衣が余ったので、ヤングコーンのヒゲを使って作ってみました。仕上げに塩を一振り。バリバリに仕上がって美味しかったです。

先日、「ヤングコーンのヒゲ付き天ぷら」を作りました。ヤングコーンが売っていたので、ヒゲを巻きつけて天ぷらにしてみました。思ってたのと違う食感に仕上がりました！

先日、「焼きあごのペペロンチーノ」を作りました。出汁をとった後の焼きあごを使ってペペロンチーノを作ってみました。「もう一工夫必要かな？」と思いましたが、ま、味はバッチリでした！詳細はコチラ。