お肉料理

滋賀県高島市のご当地グルメ「とんちゃん」

今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、「とんちゃん」を作りました。「とんちゃん」は、滋賀県高島市のご当地グルメだそうです。豚肉を使ったお料理と思いきや、鶏肉を使ったお料理なのだそう。しかも、お店では、鶏肉のどこの部位でも置いてあって好きな部...
うどん・蕎麦・ラーメンetc

家にあったもので「冷やし中華」

先日、ちょうど冷やし中華に使えそうなものが冷蔵庫に揃っていたので、「冷やし中華」を作りました。ほぐし鷄にタレがよく絡んでいいかんじでした!詳細はコチラ。
副菜

三重県の給食メニュー「れんこんサラダ」

先日、三重県の給食メニューのレシピを参考にして「れんこんサラダを作りました。コーン、キャベツ、鶏ささみなども入っていて栄養満点。美味しくできました!詳細はコチラ。