お肉料理 柚子胡椒麻婆筍 先日、「柚子胡椒麻婆筍」を作りました。麻婆豆腐ならぬ「麻婆筍」を作ってみました。味付けは豆板醤ではなく柚子胡椒で。すっごく美味しかったです!詳細はコチラ。 2025.05.06 お肉料理
ご飯もの 宮城県の郷土料理「たけのこご飯」(2025) 先日、「たけのこご飯」を作りました。今年は、宮城県の郷土料理として紹介されていたレシピで作ってみました。美味しくできました!詳細はコチラ。 2025.05.05 ご飯もの郷土料理
簡単レシピ 小あゆの山椒煮 先日、「小あゆの山椒煮」を作りました。小鮎の天ぷらを作った時に途中で衣がなくなったので、残りは山椒と一緒に煮ることにしました!美味しくできました!詳細はコチラ。 2025.05.04 簡単レシピ魚介料理