先日、三重県の給食メニューのレシピを参考にして「れんこんサラダを作りました。コーン、キャベツ、鶏ささみなども入っていて栄養満点。美味しくできました！詳細はコチラ。

「れんこんカツ丼」は、岐阜県羽島市竹鼻町にあるお店の名物料理だそうです！すっごく美味しそうだったので作ってみました。大成功でした！これ、れんこんカツ単体でも美味しかったですよ！詳細はコチラ。