先日、「里芋の焼きコロッケ」を作りました。冷凍庫にあった里芋と豚ひき肉で作りました。ハンバーグっぽく仕上がると思いきや、コロッケっぽい仕上がりに！

先日、「ペペロンチーノ（４種の味変オイル添え）」を作りました。いつものペペロンチーノにオイルをちょい足しして味変。いろいろな味を楽しめて大満足！

先日、「にしん茄子」を作りました。身欠きにしんがまだ残っていたので、この機会に挑戦。ニシンの味も良かったし、トロトロの茄子も良かった！大成功！詳細はコチラ。