静岡県の郷土料理「たけのこのあらめ煮」

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「たけのこのあらめ煮」を作りました。

「たけのこのあらめ煮」は静岡県の郷土料理だそうです。
参考レシピでは、切り干し大根を加えてましたが、
他のレシピでさつま揚げを加えていたのでさつま揚げで作ってみました。

美味しくできました！

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