今日も過去に作ったお料理の紹介。
先日、「あぶらめし」を作りました。
「あぶらめし」は、
山口県熊毛郡上関町の郷土料理だそうです。
干し椎茸、ニンジンの他、
切り干し大根、キクラゲ、ゴボウが入っているのですが、
これらの食感の違いが楽しめる一品でした
山口県熊毛郡上関町の郷土料理「あぶらめし」｜as
おはようございます。 あっという間の１週間だったな。 今週は、自分のことがいろいろ片付きました。 後回しにしていたことも片付いたし、 また思い切った断捨離もできて、 かなりの収納スペースを確保！ なんか年中、断捨離って言っている気がするけど...
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