ご飯もの

余った衣を活用して、石垣島のご当地グルメ「オニササ」を作りました。鶏ささみフライとおにぎりを袋の中で一体化させる、手軽で美味しい自炊の様子を綴っています。

お気に入りの冷凍食品の味を再現したくてパクチー飯作りに再挑戦しました ✨ ココナッツパウダーやチャツネを隠し味に使って 本家の味にぐっと近づいたこだわりの調理工程を綴っています 😋

余った天ぷらの衣を活用して鶏天を作りました ✨ そして、半熟卵のトロトロな黄身を絡めていただく、変則スタイルの親子丼を楽しんだ様子を綴っています 😋