今日も過去に作ったお料理の紹介。
先日、「沖縄ちゃんぽん」を作りました。
「沖縄ちゃんぽん」は沖縄県の郷土料理だそうです。
麺料理だと思っていたのですが、
コンビーフなど肉の加工品と野菜を炒め、
卵とじにし、それをご飯にのせたものだそう。
スパムに半熟に仕上げた卵も絡み、
野菜も一緒にモリモリと食べられました
鰹出汁が効いた甘しょっぱい汁がご飯にも染みて、
これがまたいいかんじでしたよ
沖縄県の郷土料理「沖縄ちゃんぽん」｜as
おはようございます。 今日は、今にも雨が降りそうな空模様。 雨が降らないといいな。 もう少ししたら、 ウォーキングでもしてくるとするか。 さてさて、話は変わりまして、 今週は、"沖縄WEEK"と題して、 毎日沖縄料理の投稿をしております。 ...
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