今日も過去に作ったお料理の紹介。
先日、「スーチカー」を作りました。
少し豚バラブロックが余ったので、
少量ですが作ってみました
塩分量もちょうどよく仕上がってよかったです。
そのまま食べても美味しかったのですが、
ガスバーナーで少し炙ってレモンをかけて食べるのが気に入りました
沖縄県の郷土料理「スーチカー」｜as
おはようございます！ さてさて、先週は、 "沖縄WEEK"を開催しておりました。 そのため、下記のお料理用に豚バラブロックを用意。 参考レシピの分量を目安に作っていたのですが、 豚バラブロックが大きめだったので少し余る計算に。 ラフテーに全...
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