今日も過去に作ったお料理の紹介。
先日、「かつおと新玉ねぎのアラ汁」を作りました。
「かつおと新玉ねぎのアラ汁」は、福島県いわき市小名浜の郷土料理だそうです。
作っている最中から鰹のいい香りがしていました。
新玉ねぎもすごく甘く、美味しくできました！
福島県いわき市小名浜の郷土料理「かつおと新玉ねぎのアラ汁」｜as
おはようございます。 さ、今日も頑張るとしますか。 さてさて、先日、鰹のアラが珍しく売っていたので即購入。 このアラで、早速、「たけのこのあらだき」を作ったのですが、全量使わなかったので、甘辛く煮ようかとも思ったのですが、なんと他にも鰹のア...
note.com
