三重県の郷土料理「手こね寿司」

先日は、ずっと作ってみたかった「てこねずし」に挑戦！

三重県の郷土料理だそうです🤗
カツオやマグロが安く売っていたら作ろうと思っていた一品。

甘めのタレと酢飯、薬味が相まって最高の仕上がりでした☺️

これはまた作りたいな。

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