ひじき明太

先日、ひじき明太を作りました🤗

今回使った明太子、
思っていた以上にかなり辛くてちょっとびっくり😅
でも、辛いもの好きな私には、かえって大当たりでした。

ひじきと合わせても辛さがちゃんと残っていて、
ごま油の香りも相まって、パンチのある味わいに。

ご飯のお供にも、おつまみにも◎
少量でも満足感のある一品です。

▶ 詳しい作り方や感想は、noteにまとめています。

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