菜の花とベーコンの皮なしキッシュ

卵料理

2026.03.08

【菜の花WEEK 〜part2〜最終日🌼】

「菜の花とベーコンの皮なしキッシュ」

菜の花とベーコンを合わせた、皮なしキッシュ。
生クリームは使わず、牛乳でさっぱり仕上げるつもりが、
バターとチーズのおかげで、思いのほかコクのある味わいに。

ほろ苦い菜の花と、塩気のあるベーコンの相性はやっぱりいい。

春らしく、ちょっとごちそう感のある一品になりました😋

▶ 詳しい作り方や感想は、noteにまとめています。