郷土料理 京都府の郷土料理「にしん茄子」 先日、「にしん茄子」を作りました。身欠きにしんがまだ残っていたので、この機会に挑戦。ニシンの味も良かったし、トロトロの茄子も良かった!大成功!詳細はコチラ。 2025.01.30 郷土料理魚介料理
パスタ かつお菜と穴子のパスタ 先日、「かつお菜と穴子のパスタ」を作りました。冷凍したかつお菜と穴子を使ってパスタを作りました。美味しくできました!詳細はコチラ。 2025.01.28 パスタ家にあるもので
うどん・蕎麦・ラーメンetc 京都府の名物料理「にしんそば」 昨日も「にしんそば」の投稿をしたのですが、今度は京都風の味付けで作ってみましたお汁が違うだけで、かなり違いますね!こちらの「にしんそば」も好きです!詳細はこちら。 2025.01.27 うどん・蕎麦・ラーメンetcご当地グルメ魚介料理