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先日、「菜の花と明太子のとろろ和え」を作りました。菜の花、明太子をとろろで和えてみました意外とやっていなかった組み合わせ。明太子はとろろに混ぜ込もうかとも思ったのですが、カットして使うことに。美味しくできました！詳細はコチラ。

先日、「菜の花と油揚げのからしめし」を作りました。辛子醤油をかけたご飯の上に餡をかけたものです。今回の具は、菜の花と油揚げでしたが、なかなかいい組み合わせでした！詳細はコチラ。

先日、「菜の花ののり和え」を作りました。これは、千葉県山武郡芝山町の給食メニューの​「ほうれん草ののり和え 」​を菜の花に変えて作ったもの。菜の花でも美味しくできました！詳細はコチラ。