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うどん・蕎麦・ラーメンetc

福岡県のご当地グルメ「焼きラーメン(小金ちゃん風)」(2)

どて焼きを活用した小金ちゃん風焼きラーメン。煮汁の旨みが麺に絡み、再び作りたくなる美味しさに仕上がりました。
2025.12.08
うどん・蕎麦・ラーメンetcご当地グルメ
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静岡県清水区のご当地グルメ「なすソバ」

ラーメンWEEK最終日は静岡県清水区発祥の「なすソバ」。素揚げしたナスや豚肉、タケノコを甘辛い餡で絡めた、とろとろ食感が楽しめるご当地ラーメンです。
2025.12.07
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長崎県の郷土料理「ちゃんぽん」

ラーメンWEEK6日目は長崎の郷土料理「ちゃんぽん」。豚肉・野菜・海老・アサリなど具だくさんで、牛乳入りスープがまろやかな一杯です。
2025.12.06
うどん・蕎麦・ラーメンetcご当地グルメ郷土料理
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お料理とお酒が大好き。
今、郷土料理やご当地グルメを作るのにハマっています。

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