郷土料理 神奈川県の郷土料理「ワカサギの甘露煮」 今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、「ワカサギの甘露煮」を作りました。「ワカサギの甘露煮」は、神奈川県の郷土料理だそうです。参考レシピより甘さ控えめで作りましたよ。ちょっと山椒を振って食べるのが気に入りました！ 2025.07.04 郷土料理魚介料理
うどん・蕎麦・ラーメンetc 家にあるもので「10分天一」 先日、「10分天一」を作りました。これは、料理研究家のリュウジさんのレシピ。ちょうど、太い中華麺、豆乳、丸餅があったので作ることに。家にない調味料もあったので、代用して作りました。美味しくできました！詳細はコチラ。 2025.07.03 うどん・蕎麦・ラーメンetc家にあるもので
うどん・蕎麦・ラーメンetc 濃厚つけ麺 先日、つけ麺専用の麺をせっかく買ったので、「濃厚つけ麺」を作ることに。美味しくできました！詳細はコチラ。 2025.07.02 うどん・蕎麦・ラーメンetc簡単レシピ
