先日、「呉和え」を作りました🤗
「呉和え」は、鳥取県西部地域の郷土料理だそうです。
味噌と一緒にすりつぶした甘塩っぱい枝豆に、
トロトロの茄子、シャキシャキの茗荷。
この組み合わせ、すごく良かったです😋
鳥取県西部地域の郷土料理「呉和え」｜as
おはようございます。 もう８月も残り半分。 早いなぁ。 さてさて、話は変わりますが、いつだか、「夏になったら作ろう！」と思っていた郷土料理がありました。 それは何かと言うと… 「呉和え」 鳥取県西部地域の郷土料理だそうです。 仏事や祭りの時...
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