asのお料理記録
  • home
  • note
  • about us
  • home
  • note
  • about us

岐阜県の郷土料理「鮎の塩焼」

あゆの塩焼き 郷土料理
2025.05.16

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「鮎の塩焼」を作りました。

鮎が半額になっていたので即購入。
帰ってすぐに塩焼きにしました。

美味しかったです!

https://note.com/as_cooking/n/nca71471f08ae
note.com
郷土料理魚介料理
as

関連記事

家にあるもので

鮭としめじと三つ葉のみぞれ煮

先日、「鮭としめじと三つ葉のみぞれ煮」を作りました。瓦そばを作った際に、多めに大根おろしを作ったので、みぞれ煮にしてみました!詳細はこちら。
郷土料理

長野県松本市の郷土料理「塩ぶり雑煮」

先日、「塩ぶり雑煮」を作りました。「塩ぶり雑煮」は、長野県松本市の郷土料理だそうです。長野県の中にも複数のお雑煮があるようですが、塩ぶりを使うのは松本市周辺だけらしいです。塩ぶりの旨みが汁にも溶け込み、美味しかったです!詳細はコチラ。
ご飯もの

大分県宇佐市・中津市・豊後高田市の郷土料理「あみめし」

先日、「あみめし」を作りました。「あみめし」は、大分県宇佐市・中津市・豊後高田市の郷土料理だそうです。干しあみの旨みが口に広がり、とっても美味しい混ぜご飯でした!詳細はコチラ。
ご飯もの

岐阜県郡上市北部の郷土料理「うむしめし」

先日、「うむしめし」を作りました。「うむしめし」は、岐阜県郡上市北部の郷土料理だそうです。煮干し入りの炊き込みご飯なのですが、ごぼうや椎茸の旨みもあって美味しくできました!詳細はコチラ。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

石川県小松市のソウルフード「小松塩焼きそば」

また作りたいと思いました今度は太麺を用意して作りたいです!詳細はこちら。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

三重県のご当地グルメ「伊勢うどん」

伊勢うどんをネットスーパーで見つけて買ってみました!タレは手作りです!詳細はこちら。
ウインナーとイタリアンパセリのペペロンチーノ
栃木県の郷土料理「鮎めし」
ホーム
郷土料理
as
as

お料理とお酒が大好き。
今、郷土料理やご当地グルメを作るのにハマっています。

follow me

Tweets by as_cooking_

coocpadでレシピも紹介中!

Cpicon しめじとベーコンのフリッタータ by as_cooking

Cpicon 蟹の味噌汁 by as_cooking

Cpicon チャークニャイ・ナットー丼 by as_cooking

asのお料理記録
  • home
  • sitemap
© 2022 asのお料理記録.
    • home
    • note
    • about us
  • ホーム
  • トップ