ご当地グルメ 佐賀県の郷土料理「温泉湯豆腐」(2) 柚子皮を使った後の果汁で自家製ポン酢を作り、温泉湯豆腐に。とろっとした豆腐と、爽やかな柚子の風味が楽しめる一品です。 2026.01.19 ご当地グルメ家にあるもので郷土料理
うどん・蕎麦・ラーメンetc 静岡県清水区のご当地グルメ「なすソバ」(2) なすソバをアレンジして再調理。具材のバランスを変えて辛さと旨みがアップし、前回よりもしっかりした味わいに。今回も美味しくできました。 2025.12.08 うどん・蕎麦・ラーメンetcご当地グルメ
うどん・蕎麦・ラーメンetc 福岡県のご当地グルメ「焼きラーメン(小金ちゃん風)」(2) どて焼きを活用した小金ちゃん風焼きラーメン。煮汁の旨みが麺に絡み、再び作りたくなる美味しさに仕上がりました。 2025.12.08 うどん・蕎麦・ラーメンetcご当地グルメ