ご飯もの

先日、「さつま」を作りました。「さつま」は愛媛県の郷土料理だそうです。さつま汁や伊予さつまと呼ぶこともあるそう。 白身魚と味噌を使って作るお料理なのですが、鯛で作るレシピを見かけたので鯛を使うことに。詳細はこちら。

先日、「かき揚げ丼」を作りました。かき揚げをたくさん作ったので、丼にもしてみました具は、玉ねぎ、ニンジン、干しエビ、刻みネギです。詳細はこちら。