卵料理

先日、「カボチリたまご」を作りました。先週、かぼちゃを使ったお料理の投稿を１週間していたのですが、これは、当初、作る予定のかぼちゃ料理リストに入っていたもの。ちょうど他のお料理で用意した長ネギがあったので、作ってみました！詳細はコチラ。

先日、「肉玉ライス」を作りました。「肉玉ライス」は、広島県呉市のご当地グルメだそうです。ふりかけ「旅行の友」も使って作る、かなりボリュームのある一品です「旅行の友」がかなりいい仕事してました！詳細はこちら。

さて、先日、「菜脯蛋」を作りました。「菜脯蛋」は、ツァイプータンと読むそうです。どんなお料理か簡単に言うと、塩漬け干し大根を使った卵焼きとのこと。大根の食感と卵のフワフワの組み合わせが良かったです塩味がついているので、何もつけずに食べてもOKでした！詳細はこちら。