家にあるもので

パスタ

セロリの葉のパスタ

余りがちなセロリの葉を主役にして、バターとオリーブオイルのW使いで作る「セロリの葉のパスタ」に挑戦しました!爽やかなセロリの風味と粉チーズ、タバスコのアクセントが相性抜群な一食を作ってみた様子を詳しく綴っております。
副菜

納豆のタルタル風

ずっと試してみたかった「納豆のタルタル風」を作って、香ばしい塩フランスパンにのせて味わいました!ゆで卵や紅生姜、マヨネーズを合わせた味付けの発見や、美味しく作ってみた様子を詳しく綴っております。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

豚ひき肉とトマトのからしそば

ここ数年ハマっているからしそばのアレンジとして、初めてトマトを合わせた新感覚の一杯を作りました!豚ひき肉の旨みとトマトの酸味にとろみあんが絡み、ツンと効いた辛子醤油で美味しく作ってみた様子を詳しく綴っております。