家にあるもので

凍らせておいた木綿豆腐を活用して、干し貝柱スープの素で炒める「豆腐とニラの海鮮風炒め」を作りました！解凍豆腐の噛みごたえのある食感にニンニクとニラの風味が重なる、おつまみにもぴったりな一品を作ってみた様子を詳しく綴っております。

余りがちなセロリの葉を主役にして、バターとオリーブオイルのW使いで作る「セロリの葉のパスタ」に挑戦しました！爽やかなセロリの風味と粉チーズ、タバスコのアクセントが相性抜群な一食を作ってみた様子を詳しく綴っております。