家にあるもので

パン

食パンの耳で「目玉焼きトースト」(2)

スーパーで見つけた希少な「パンの耳」を活用して「目玉焼きトースト」を作りました!外側に反った形状を活かしてマヨネーズの壁を作り、半熟卵をオン。カリカリのパンの耳ととろ〜り溢れる卵黄、マヨネーズの組み合わせが絶妙な一品です。
スープ・汁物

「豚肉と豆腐のキムチ鍋」

キムチWEEKの6日目は、炒め物からまさかの変化を遂げた「豚肉と豆腐のキムチ鍋」です!キムチの汁を活用し、鶏ガラスープと味噌でほっとする味わいに。熱々のお豆腐と小松菜が絶妙にマッチする大満足の一皿です。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

冷蔵庫にあったもので「キムチ冷やし中華」

キムチWEEKの4日目は、冷蔵庫の食材を活用した「キムチ冷やし中華」です!コチュジャンを加えた特製ピリ辛タレに、自家製キムチやたっぷり野菜、レンジで手軽に作った炒り卵をトッピング。さっぱりしながらも満足感バッチリな一品です。