揚げ物

先日、「めひかりの唐揚げ」を作りました。下処理に手間がかかりましたが美味しく仕上がって大満足！詳細はこちら。

「マタハンブレ」を作った時のことを綴っています。「マタハンブレ」は、スペインの郷土料理だそうです。固くなったパンなどをしようするそうですが、今回はパン粉を使っています。

チーズちくわ天巻きを作った際に余った衣を使用して、「玉ねぎと青のりのかき揚げ」を作りました。詳細はこちら。