郷土料理

青森県の郷土料理「イカメンチ」

イカゲソ活用レシピ「イカメンチ」。食べ応えがあり、おつまみにもおかずにもぴったりの揚げ物です。

揚げ物郷土料理魚介料理

愛媛県松野町の郷土料理「雷漬け」

愛媛県松野町の郷土料理「雷漬け」を再現。柚子の爽やかな香りと昆布の旨みが効いた、上品な味わいの漬物です。

副菜郷土料理

長崎県の郷土料理「ちゃんぽん」

ラーメンWEEK６日目は長崎の郷土料理「ちゃんぽん」。豚肉・野菜・海老・アサリなど具だくさんで、牛乳入りスープがまろやかな一杯です。

うどん・蕎麦・ラーメンetcご当地グルメ郷土料理

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