郷土料理

先日、「しらすのすまし汁」を作りました。「しらすのすまし汁」は、徳島県の郷土料理だそうです。煮干しとしらすの出汁がしっかり出ていて美味しかったです！詳細はコチラ。

先日、「ザンギ(めんみver.)」を作りました。以前にも作ったのですが、今回は北海道限定調味料「めんみ」を使って簡単に。美味しく仕上がりました！詳細はコチラ。

先日、ほうれん草ののり和え」を作りました。千葉県山武郡芝山町の給食メニューだそうです。普通に海苔と醤油で和えるのかと思っていたら違った！気になる方は読んでみてね！詳細はコチラ。