魚介料理

先日、「鯛めし」を作りました。こちらも毎年恒例のお料理。元旦に作る鯛の塩釜焼きを半分残してき、それを使って作りました！詳細はこちら。

明けましておめでとうござます。さて、今年も「鯛の塩釜焼き」を作りました。毎年、元旦に焼くようにしています。今年もなんとか作れてよかったです!詳細はこちら。

先日、「鮭のフライ」を作りました。先日、鮭のあらを買ったのですが、かなり大きな切り身が入っていたので、それらで「鮭のフライ」を作りました！詳細はこちら。