魚介料理

先日、「めひかりの唐揚げ」を作りました。下処理に手間がかかりましたが美味しく仕上がって大満足！詳細はこちら。

今日も過去に作ったお料理の紹介。「鯛めし」を作った時のことを綴っています。今年は、鯛のアラで作りました。詳細はこちら。

明けましておめでとうございます。今年もお願いいたします。今日、毎年恒例となっている「塩釜焼き」を作りました。いつもは鯛を使うのですが、調達できなかったのでイトヨリダイで作りました。詳細はこちら。