うどん・蕎麦・ラーメンetc

先日、「お煮かけそうめん」を作りました。 「お煮かけそうめん」は、長野県上伊那地域の郷土料理だそうです。 お盆の時期にも食べたりするそうです。 なんだか懐かしい味のお汁でした! 詳細はコチラ。

今日も過去に作ったお料理の紹介。 先日、「つぶしトマトと青じそのマリネそうめん」を作りました。 レモン、麺つゆ、オリーブオイルなどを使って作ったマリネ液に トマトと青じそを漬け込んで作っています 冷え冷えにして食べました！ 詳細はコチラ。

先日、「うーめん三昧」を作りました。 「うーめん三昧」は、宮城県白石市のご当地グルメだそうです。 ３種のたれも用意したので、 いろいろな味を楽しむことができました！ 詳細はコチラ。