福岡県北九州市門司区のご当地グルメ「ビルマうどん」
先日、「かしわうどん」を作りました。
「ビルマうどん」は、
福岡県北九州市門司区のご当地グルメだそうです。
いろいろなサイトなどを見たりして、
完全オリジナルで作ったので、
お店の味とはかけ離れているとは思うのですが、
大満足の出来上がり
また作りたい！
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うどん・蕎麦・ラーメンetc
三重県亀山市のご当地グルメ「みそ焼きうどん」
先日、「みそ焼きうどん」を作りました。
「みそ焼きうどん」は、三重県亀山市のご当地グルメだそうです。
参考にしたレシピでは豚肉の下味に黒胡椒を使っていたので、
その通りに加えたのですが、
これが、かなりいい仕事してる気がしました！
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福島県の郷土料理「じゅうねん冷やだれ」
先日、「じゅうねん冷やだれ」を作りました。
「じゅうねん冷やだれ」は、福島県の郷土料理だそうです。
じゅうねんは、えごまのことだそう。
香ばしいえごまの香り、プチプチとした食感がいい感じでした！
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