うどん・蕎麦・ラーメンetc

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沖縄県の郷土料理「ソーミンタシヤー」

さて、先日、 「ソーミンタシヤー」を作りました。 「ソーミンタシヤー」は沖縄の郷土料理だそうです。 今回は、具は入れず、 トッピングに刻みネギをのせるだけの シンプルな食べ方をしてみました! 詳細はこちら。
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麺つゆで「ピリ辛豚バラつけ蕎麦」

先日、「ピリ辛豚バラつけ蕎麦」を作りました。 いつもは、出汁を取って作っているのですが、 今回は、作り置きしてあった麺つゆで作りました! 詳細はこちら。
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イカとキャベツのソース焼きそば

先日、「イカとキャベツのソース焼きそば」を作りました。 無性に焼きそばを食べたくなったので、 家にあるもので作りました。 詳細はこちら。